קראמבל תפוחים

בשבוע שעבר נכנסתי לחנות כלי בית, וצדו את עיני תבניות קטנות ושטוחות שפשוט דרשו להגיע ליד שלי.עשיתי מספר ניסיונות להחזיר אותן לסלסילה, אבל כמו שאתם מבינים מעצם זה שהפוסט הזה קיים- לא הצלחתי.מיד רכשתי לי 6 תבניות שמתיימרות להיות אישיות- אבל אל תתנו להן לעבוד עליכם, אישי זה לא.אלא אם אתם מתכננים לא לאכול עוד … המשך לקרוא קראמבל תפוחים

כתף כבש – מאת סמדר סבן

ממש לא מזמן ילדתי אותה, אבל השנים רצות מהר ממה שאנחנו מבינים, ואיכשהו באופן מפתיע היא הגיעה לגיל 17. האמת היא שהולם אותה הגיל, לבחורה הרצינית והאיכותית הזו שגדלה לי כאן מתחת לאף. כבר שנים שיש לה תוכניות ליום המיוחד הזה, היום שלה 🙂 רקמה אותן במוחה ועשתה כל שביכולה בכדי שיעבור כפי שרצתה. שזרה … המשך לקרוא כתף כבש – מאת סמדר סבן

ספגטי ברוטב זריז- מאת סמדר סבן

ספגטי היה מאז ומעולם אהבת חיי, בגיל 5 אהבתי במיוחד את הספגטי החלול שאפשר למשוך בקלות ובמהירות לתוך הפה- כי אוכל זה חוויה. בגיל 10 אהבתי במיוחד ספגטי ארוך ארוך שאפשר לגלגל כמו הגדולים- כי אוכל זו חוויה. בגיל 14 אהבתי להכין ספגטי עם רוטב אדום מושקע מלא כל טוב שהייתי מכינה בעצמי, והמשפחה היתה … המשך לקרוא ספגטי ברוטב זריז- מאת סמדר סבן

עוגה שוקולדית- טבעונית ללא גלוטן – מאת סמדר סבן

אוכל נפש, תודו שרובנו מתוסכלים כאשר יש לנו מגבלות אוכל כאלו ואחרות, זה דורש ללמוד הרגלים חדשים שקשים כמעט לכל מי שאני מכירה, זה משפיע לנו על שמחת החיים ועל המצב רוח כולו. אז תחשבו מה עובר על מי שיש לו הגבלת מזון רפואית, או אפילו מי שבחר מסיבות כאלו ואחרות להמנע ממאכלים רבים.יצא שסביבי … המשך לקרוא עוגה שוקולדית- טבעונית ללא גלוטן – מאת סמדר סבן

לביבות סלק- מאת סמדר סבן

סמדר סבן <sabansmadar@gmail.com‏>12:16 ‎(לפני דקה)‎אני אחד הירקות שזוכה ליחסי אהבה-שינאה רבים, הוא הסלק,בתור ילדה אני זוכרת שרוב הילדים סביבי לא היו נוגעים בו כלל, ומכירה ילד אחד שכבר ממש גדל ועדיין אין שום מצב ושום סיכוי שיגע בסלק או בתוצרים שלו, בשום סיטואציה הגיונית.אחד הדברים המהנים בלגדול הוא האומץ פתאום לטעום מאכלים ולגלות שהם סבבה, אז … המשך לקרוא לביבות סלק- מאת סמדר סבן

כרוב כמו בפלאפל השכונתי- מאת סמדר סבן

אוטוטו רח׳ אדר א׳על איזה מאכל מתכננים אצלכם לערב זה?כרגע עושה רושם שאצלי יבחרו בפלאפל, תמיד כיף! תמיד טרי ותמיד טעים. וכמו שאתם מכירים אותי כבר אני אוהבת שמקסימום המרכיבים יהיו תוצרת בית, לא כי יש לי כוחות מיותרים, אלא כי זה כלכך פשוט, וקל וטרי ובטח ובטח יותר בריא. אז מתכון לפלאפל כבר העלתי … המשך לקרוא כרוב כמו בפלאפל השכונתי- מאת סמדר סבן

קרקרים פיקנטיים- מאת סמדר סבן

מכירים את זה שאתם רוצים איזה נשנוש קטן אבל שיהיה בו ערך? המתכון שאני מביאה לפניכם היום הוא מעבר לכך, מבחינתי זהו מתכון שסוגר פינות, למה סוגר פינות? אסביר לבת לא מתחשק לחם אבל כן רוצה משהו בצקי, הבעל נוסע הרבה בדרכים וצריך משהו בשלוף שגם ישביע, הקטנצ'יק אוהב לנשנש בין הארוחות, ואני אוהבת לארח … המשך לקרוא קרקרים פיקנטיים- מאת סמדר סבן

דונטס- מאת סמדר סבן

החג אומנם עבר, אבל הגעגועים אליו נשארו, היינו מוצפים בטיגונים מכל כיוון, שזה הכי טעים בעולם!! אבל מה לעשות שצריך גם קצת איזונים בחיים?! ואי אפשר לאכול כל יום מטוגן? טוב, אפשר! אבל לא כלכך כדאי בלשון המעטה. ובתור אחת שמשוגעת על אוכל מטוגן!! אני תמיד נמצאת בחיפושים אחרי אלטרנטיבות ולכן ממש רציתי להכיר לכם … המשך לקרוא דונטס- מאת סמדר סבן

מרק קרם קישואים קרמי- מאת סמדר סבן

כשהחורף דופק בחלון, ומתלבט לעצמו האם לבוא או להשאיר אותנו עם הסתיו לבינתיים, אני מוצאת את עצמי לפתע פתאום מחפשת מאכילים חורפיים ומנחמים, כאלו שכיף להתכרבל איתם. מצד שני, החורף רק דופק בחלון וקופץ לביקור קצרצר ואין באמת טעם להתחיל להכין תבשילים גדולים ומלאים קיטניות כיוון שמחר או מחרותיים הסתיו שוב ישכון אצלנו לזמן לא … המשך לקרוא מרק קרם קישואים קרמי- מאת סמדר סבן

עוגת תפוזים הפוכה- מאת סמדר סבן

בתור ילדה קטנה אם היה משהו שהיה שנוא עלי, אלו היו עוגות עם פירות בפנים, לא אהבתי את הרעיון בכלל! לעומת זאת המבוגרים סביבי תמיד התמוגגו ושיבחו להפליא עוגות מהסוג הזה. אלו נחשבו עוגות מפנקות ומושקעות ואני מודה שממש לא הבנתי על מה הרעש והבלאגן, וכנראה שזה טבעו של עולם- יש דברים שצריך לגדול בכדי … המשך לקרוא עוגת תפוזים הפוכה- מאת סמדר סבן