גראטן תפוחי אדמה – מאת סמדר סבן

גדלתי בבית ששיא היציאות לאכול בחוץ היה לפלאפל בעיר השכנה או לפיצה, אלו היו יציאות נדירות וטעימות במיוחד. אבל אני חשקתי במסעדות ובתי קפה, וההורים שלי ממש לא הבינו מאיפה הגיעו לילדה השטויות האלו למח, למה זה טוב? ומה זה נותן? ולא חבל על הכסף? ואני בשלי, עמוק בתוכי ידעתי שזה עולם קסום, ואני חלק … המשך לקרוא גראטן תפוחי אדמה – מאת סמדר סבן

מודעות פרסומת

מקלובה – מאת סמדר סבן

מקלובה, מי לא אוהב מקלובה? תשמעו זה ממש לא משנה האם גדלתם על זה או לא, זה לא משנה לאיזו עדה אתם שייכים, מקלובה זו אהבה! כולם אוהבים מקלובה! סיר מלא כל טוב, מלא בירק ובשר מתובל היטב! איך יכול להיות שזה לא יהיה להיט?? הבשר מתבשל באידוי מחום התבשלי ויוצא רך ועסיסי במיוחד. אז … המשך לקרוא מקלובה – מאת סמדר סבן

קאסטת XL – מאת סמדר סבן

האסיסטנטית הפרטית שלי מעבירה היום את השיעור האחרון לשנה זו ב״גרעין״ ולשם כך בספונטניות לא נדירה בכלל, אפינו, הקצפנו, זילפנו ופינקנו ❤️ כי לפעמים לא צריך לקפוץ מעל הפופיק ובעיקר בימים חמים שאין לנו כח לזוז מהספה והמזגן, במקרים כאלו מספיק לקחת מתכון קליל ומוכר ולשדרג אותו לחוויה אקסטרה משמחת. תשמעו לי, קלי קלות כמות … המשך לקרוא קאסטת XL – מאת סמדר סבן

תבשלי בקר ותפו״א- מאת סמדר סבן

הפעם אני באה אליכם עם מתכון מהסוף להתחלה, למה מהסוף אתם שואלים? ואיך בכלל מתחילים עם מתכון מהסוף?? טוב, יש משהו במה שאתם אומרים, אבל בכל זאת.... הרוטב שנותר בסיר אחרי שהתבשיל נגמר, כלכך סמיך! ועשיר! וטעים! שפשוט חבל להעביר ככה את הסיר לשטיפת הכלים ולפספס חומר גלם כה טוב! ולכן הפעם אני מתחילה מהסוף … המשך לקרוא תבשלי בקר ותפו״א- מאת סמדר סבן

שושנים של סבתא – מאת סמדר סבן

אמא מעצם היותה אמא הופכת להיות מנהיגה, זה לא משנה האם היא ילדה את ילדיה, אימצה אותם אל חיכה או שהיא עוד ממתינה להם שיבואו אליה במהרה, אמא היא זו שמובילה אחריה את בני ביתה מעצם הוויתה. הרי גם ללא התעסקות בחינוך היא מחנכת את בני ביתה בכך שהם מסתכלים עליה ובכך היא בעצם מהווה … המשך לקרוא שושנים של סבתא – מאת סמדר סבן

סינרול קינמון- מאת סמדר סבן

בואו נודה על האמת, לכל אחד יש עוגה שעדיף שלא יכין, כי אז יאכל את כולה בלי הכרה. זו הבעיה שלי עם הסינרול קינמון, יש לי איתו יחסי אהבה-שנאה. הוא באמת ממש ממש טעים לי, ומשהו במגולגל הזה גורם לאכול אחד ועוד אחד ועוד אחד, וזו ממש לא הכוונה!! העוגה עשויה משמרים אבל אני לא … המשך לקרוא סינרול קינמון- מאת סמדר סבן

המלכה! עוגת גבינה נוסטלגית-מאת סמדר סבן

העוגה הזו הולכת איתי כבר 18 שנה! שזה כבר מדהים, היא מעולם לא איכזבה אותי או את הסובבים אותי. הכל התחיל בשכנה שהכינה לשבת בבוקר, עוגת גבינה אפויה וממש טעימה, אך העוגה היתה נמוכה כמו פאי. וכך בדיוק היא היתה צריכה להיות! אבל לי היו תוכניות אחרות לגביה, חשבתי לעצמי עם היא רק היתה גבוהה … המשך לקרוא המלכה! עוגת גבינה נוסטלגית-מאת סמדר סבן