בשבתות האחרונות היה לי חשק גדול לגוון במראה הבשר שהונח על השולחן וניסיתי לחפש ולהזכר במתכונים שאיכשהו נדחקו הצידה.

אז נזכרתי במתכון הנהדר והכל כך קל להכנה של עוף בבצל, והייתי כמובן חייבת לשתף אתכם.

זה כיף גדול להכין מתכונים מרשימים, מיוחדים ולפעמים אפילו מסובכים ( למשוגעי מטבח חח) אבל יש תקופות שבהן מכל מיני סיבות העומס עולה ואז אני מחפשת מתכונים קלי הכנה אהובים או חדשים, שיתנו את המראה הנכון לארוחה אבל לא יגבו ממני שעות של עבודה.

כזה הוא המתכון של העוף בבצל, ההשקעה הכי גדולה במתכון הזה היא הסבלנות בשלב טיגון הבצל בהמתנה להשחמה 🙂

מתאים מאוד לחימום על הפלטה שבעיקבותיו הטעמים והצבע מתחזקים.

8-10 מנות עוף

8 בצלים חתוכים לרצועות

1 כף סוכר

מלח

פלפל

פפריקה מרוקאית

יין לבן ( כוס)

אם מעוניינים בהגשה ביום חול, אני ממליצה להוריד לחום הכי נמוך ולהמשיך לחמם עוד שעתיים לקבלת צבע חום עמוק.

בואו לפגוש אותי ביוטיוב ובפייסבוק https://www.facebook.com/%D7%A1%D7%9E%D7%93%D7%A8-%D7%A1%D7%91%D7%9F-%D7%9E%D7%95%D7%92%D7%A9-%D7%91%D7%90%D7%94%D7%91%D7%94-440644139694577/?ref=bookmarks