אוכל ואטרקציות בפסטיבל ירוק ולא רחוק

 

נפלאות הגריל הארגנטינאי- בחצר ביתם של יעל ואבי השוכן בתוך יער בריטניה, על גריל  ארגנטינאי ענק  צולה אבי נתחי בשר שלמים ולידם צ'וריסוס עסיסיים וירקות מגוונים. במטבח-יעל מנצחת על מלאכת הכנת סלטים מיוחדים הבנויים על היצע העונה ועל דמיונה היצירתי והם מהווים תוספת מושלמת לבשר וליין העמק. יעל  גם מכינה את קינוחיה המיוחדים והכל נקשר ביחד לארוחה עשירה ומיוחדת. בשילוב הנוף ,שלוות היער הפורח והשקט האין סופי, מגישים בנפלאות הגריל הארגנטינאי ארוחה המתבססת על מזנון חופשי של סלטים. ירקות מהגריל ומהתנור, צ'וריסוס וכנפיים ברוטב הגאוצ'וס לצד בשרים על הגריל וקינוחים מרעננים.

נפלאות הגריל הארגנטינאי

החווה של חווה- החווה של חוה בחפץ חיים פותחת את שעריה  לקהל הרחב. החווה הינה חוות חיות ענקית המפוקחת ע"י צער בעלי חיים ורשות הטבע והגנים. החווה היא כ 20 דונם של מרחבים, מגוון רחב של בעלי חיים ושפע של פעילויות לכל המשפחה:. בחווה  רכבת לרפת, חצר ליטוף, רכיבה על חמורים ואפיית פיתות וכן פעילויות עונתיות . כל הפעילויות כלולות תמיד בתוך מחיר הכניסה .

החווה של חוה

מאחורי החווה: אם כל חי – חוי זליגר

IMG_20180223_134258_BURST1.jpg

יקב מרשה– יקב מרשה (Maresha) הינו יקב משפחתי כשר, המייצר יינות איכות ברמה גבוהה באזור יין חדש ומתפתח. יקב מרשה שם לו למטרה להוות מרכז אזורי להנחלת תרבות היין וכן להביא טעמים וריחות חדשים ושונים לנוף היין הישראלי. הכרם, היקב ומרכז המבקרים הצמוד אליו ממוקמים במושב זרחיה בחבל ארץ "גבעות יהודה-תל מרשה"  בסמוך לנחל גוברין. חבל ארץ זה נמצא במפגש של 3 אזורים גיאוגרפיים : שפלת החוף, הרי יהודה וחבל לכיש. היינות מיוצרים אך ורק מענבים הגדלים בכרם שבבעלות היקב. כך אנו יכולים להבטיח את ייחודיות הטעמים ואת הארומות האופייניות, המתקבלות מהענבים. (כשר)

יקב מרשה

הרפת של איתי גיל- ניר בנים –  ברפת של איתי תוכלו ליהנות ממגוון רחב של פעילויות הקשורות לפרה ולמקום מגוריה. בואו והצטרפו לסיורים המסבירים על אופן הטיפול וההאכלה של הפרה ושל העגל., כניסה למכון החליבה המודרני המערב טכנולוגיה חדישה,בנוסף תקבלו הסברים מקיפים על אופן החליבה ועל צורת העבודה של המכון, הסברים על הריונה של הפרה ואופן הלידה, כמו כן כניסה ליונקיה שבה תוכלו להאכיל את העגלים הצעירים בחלב וללטף אותם.

לפייסבוק – הרפת של איתי

חוות החוויות – חווה חיות מקסימה הנמצאת בכפר הנוער כנות המופעלת ומנוהלת כולה ע"י בני הנוער מהפנימיה. החווה פתוחה בשבתות בלבד וכוללת גם פעילות אפיית פיתות, פינת ליטוף, מתנפחים ובתשלום סמלי נוסף גם רכיבה על סוסים.

חוות החוויות

עיזה פזיזה- מחלבת עיזה פזיזה מזמינה אתכם לחוויה של טבע ובריאות לכל המשפחה:
סיורים מודרכים בדיר העיזים, סדנאות להכנת גבינה כפרית וארוחת גבינות עיזים מפנקת. ניתן לשבת במרכז המבקרים הממוזג או לרכוש ממבחר הגבינות והיוגורטים שלנו, ולצאת לפיקניק בסביבה. מומלץ לשלב עם ביקור בגבעת הרקפות שבטל שחר, הנמצאת בשיא פריחתה בעונה זו של השנה. גבינות העיזים שלנו נמכרות רק במחלבה ומומלצות בשילוב עם יין טוב או קונפיטורה איכותית, אותם ניתן למצוא בחנות הבוטיק שבמקום. (כשר)

20180128_134614

עיזה פזיזה

מסע לבטן האדמה- בחצר ביתו של הגיאולוג ד"ר אריה איתמר, נצא לסיור בשבע תחנות המציגות את   מבנה כדור הארץ, עברו, ועתידו. בסיור אבנים מכל העולם מינרלים צבעוניים, מתכות מאובנים ו…נפט מאובן. הסיור ללא עלות ומתאים לכל המשפחה. יש לתאם מראש.

מסע לבטן האדמה

ג'ויס – מסעדה כפרית– מסעדה כפרית שנמצאת בלב מושב ביצרון מול נוף כפרי מהמם… המסעדה מגישה תפריט איטלקי, ים תיכוני, חלבי, בשרי ומגישה ארוחות בוקר בסוף שבוע.
למסעדה קונדיטוריה המייצרת קינוחים ועוגות לפי הזמנה.

ג'ויס

סיורי ליקוט– מפגש ליקוט שכולל טיול קצר בו נלקט צמחים ונלמד: כיצד לזהות צמחי בר למאכל, אילו צמחים מסוכנים דומים להם ומה אפשר לבשל מהם. במפגש ישתלבו הפעלות, סיפורים ורעיונות למתכונים. בתום הטיול נתכנס במתחם שאורגן מראש בו נבשל יחד ארוחה מלוקטת ומזינה ולבסוף נאכל אותה בשמחה. הארוחה תכלול: תבשיל ירקות שורש וירוקים מלוקטים, 3 סלטים, פיתות בטאבון, טחינה ירוקה, ממרחים ביתיים ותה צמחים חם או קר. אורך המפגש הוא בד"כ כשלוש שעות. 100 ₪ למבוגר 50 לילד. (כשר)

שביל הליקוט

IMG_20180221_111430.jpg

חוות ההיביסקוס– חוויה מרתקת במפגש עם שלל צבעים וצורות של פרחי ההיביסקוס הסיני. הצטרפו לסיור ותזכו לפגוש במגוון עצום של זני ההיביסקוס, ייחודו של הפרח וסגולותיו המופלאות, לטעום ממגוון המוצרים המופקים מפרחיו ופירותיו ומשאירים טעם של עוד. הסיור מלווה בסיפורי אגדות על פרחי ההיביסקוס בארץ ובעולם ובטעימות מהמוצרים שהחווה מייצרת מפרחיו ומפירותיו.

פייסבוק- חוות ההיביסקוס

הביסטרו של מייק ושרון- אוכל דרום אפריקאי אוטנטי במסעדה הצבעונית והמיוחדת שלנו בחוץ גינה רחבת ידיים שבה ילדים יכולים לשחק ולהתרוצץ. הביסטרו נמצא בקיבוץ גל און (אפשר למצוא בוייז)

הביסטרו של מייק ושרון

חוות הבופאלו- משפחת טריסטר מזמינה אתכם להכיר מקרוב את עדר הבופאלו, שהגיעו בטיסה במחלקה ראשונה, מדרום איטליה בשנת 1995.  חזונם של עירית  וחגי טריסטר להשיב את הבופאלו לנופי ארץ ישראל ולנוף המקומי- הצליח!.במשק המטופח והפסטורלי בני המשפחה הקימו מחלבה המייצרת מחלבן של נקבות הבופאלו, מגוון רחב של מוצרי גבינה נפלאות בטעמן העדין. הסיורים כוללים ביקור מודרך ברפת, במרכז המבקרים צפייה בסרט ולבסוף טעימת גבינות מתוצרת המחלבה. (כשר)

חוות הבופאלו

שחמטיפוס– שחמטיפוס הוא אולם בולדר בו הקירות וגם חלק מן התקרה מכוסים באחיזות טיפוס ועל רצפתם מזרוני נחיתה עבים. טיפוס הוא פעילות ספורטיבית מהנה ומגבשת. הטיפוס מפעיל שרירים רבים בגוף ובעיקר את שרירי הליבה, משפר קואורדינאציה, מהירות וכוח. היופי בטיפוס הוא שנדרשות יכולות רבות, גם פיזיות וגם מנטאליות. הטיפוס הוא ספורט המתאים גם לגברים וגם לנשים והוא אחד מענפי הספורט היחידים שבהם ההישגים של נשים אינם נופלים מהישגי הגברים.

שחמטיפוס

החוויה שלי משם

 

הארטישוק של נועם- אתם מוזמנים לחצר ביתם של נעם ודליה, דור שלישי של חקלאים המתמחים בגידול ארטישוק וענבי מאכל. מהחצר נצא ביחד עם נעם לסיור מרתק בשדות הארטישוק, נשמע סיפורים על הירק המיוחד, נכיר את ההיסטוריה שלו ונטעם טרי טרי מהשדה. בנוסף נטייל בכרם הזיתים ונהנה בעונה מפריחת האפרסקים הנהדרת. בסוף הסיור נתכנס במרכז המבקרים לטעימת מרק ארטישוק או ארטישוק חלוט. במקום מכירת ארטישוק טרי הישר מבית האריזה ומגוון מוצרי משק.

הארטישוק של נועם

מי זה נועם יעקבא –מהארטישוק

20180216_104913

אתכלית– אתכלית, חקלאות, קהילה וחוויה אתיופית בקרית גת. החווה החקלאית היא פרויקט קהילתי-חברתי מרתק, ומרכז יחיד במינו לשימור ולימוד המורשת התרבותית של יהודי אתיופיה. כחלק מחיזוק המרקם החברתי של הקהילה האתיופית בקרית גת, מועסקים בחווה עשרות חקלאים מוותיקי הקהילה, המגדלים מגוון גידולים, ביניהם כאלה המיוחדים לקהילה האתיופית, כמו גומן, טף והפלפל הסודני החריף שמשמש מרכיב יסודי במטבח האתיופי.

אתכלית

על גאולה הדראי – מנהלת אתכלית

עידן אופן– מרכז הרכיבה נמצא בקבוץ רבדים הפסטוראלי – רק 35 דקות מתל אביב, באר שבע וירושלים, סמוך לגדרה. המקום מציע טיול אופניים חווייתי לכל המשפחה. מגוון מסלולים בנוף מרהיב של שדות ירוקים, מטעי פירות, טבע פראי ושרידי העיר הפלישתית עקרון. ניתן לשכור במקום אופני שטח לכל הגילאים, כסאות אחוריים ונגררים מסוגים שונים לילדים ופעוטות וכן רכבי גולף ממונעים.

עידן אופן

עידן הלל- רוכב למען שימור ההיסטוריה

גבינות צדק– בנוף פסטורלי, ירוק ופורח בחוות הבודדים חוות אלה נארח אתכם לסיור בדיר העיזים, עדר הפרות, מחלבה – הסיור בהדרכת צדק ויכלול הסברים על גידול בע"ח במרעה כדרך חיים, על חקלאות מתחשבת וחוות בודדים מה זה? משף הסיור כ40 דקות ובסופו יטעמו המשתתפים ממגוון גבינות החווה. במקום יגישו פלטות גבינות משובחות ולחמי מחמצת איכותיים עבודת יד.

חוות אלה צדק

יקב כהנוב – גדרה– מרכז המבקרים של יקב כהנוב ממוקם בלב הכרמים המישפחתיים
☆ במרכז אנו מספקים לאורחים מגוון רחב של טעימות יין, כיבוד קל וסיור מקצועי ומודרך, המפרט את תהליך הכנת היין, מגידול וטיפוח הכרמים ועד ביקבוק התוצר המוגמר.

יקב כהנוב

פונדק ורדה– המסעדה הביתית המיתולוגית שהוקמה ע"י ורדה ואריה בצלאל לפני כ- 50 שנה, מנוהלת היום ע"י דור ההמשך. במקום מוגשים תבשילים ביתיים אותנטיים, מרקים, בשרים על האש, סלטים ומנות צמחוניות וטבעוניות, כאשר הכל נעשה מדי יום מחומרי הגלם הטריים ביותר וללא חומרי שימור. המוטו של המקום הוא: "מה שאנחנו לא יודעים לעשות אנחנו לא מגישים", ובהחלט מרגישים את זה בכל ביס.(כשר)

פייסבוק- פונדק ורדה

הבת מאחורי ורדה- שולי בצלאל

חנות וינטאג'- חנות וגלריה של קריסטין וולף לרהיטים שבדים וינטג' ועתיקים אשר ממוקמת במושב באר טוביה. הגלריה המתמחה בריהוט סקנדינבי עתיק, מלקטת קריסטין בקפידה. היא נוסעת לשבדיה ובוחרת רהיטים ופריטים מיוחדים ומביאה אותם לארץ. החנות עמוסה בכל טוב – רהיטים, כלים, גופי תאורה, מראות, תמונות, צעצועים בכלל וסוסי נדנדה בפרט ועוד

וינטג' שוודי – באר טוביה

אלטע בוטיקפה– אליאב-  אלטע בוטיקפה  בית קפה חלבי כשר שלוקח למסע קסום בזמן,
אוכל משובח, נוף מטריף לכרמים, טיול באזור קסום .. המון אלטטטט וחנות יד שניה. פתוח לקבוצות עד 60 איש בהזמנה ותאום מראש באמצע השובע ובשישי בין 9 -15.30 אפשרות לשלב סדנת צחוק או סדנת קרמיקה עם ארוחה משובחת (כשר)

אלטע בוטיקפה

מוזאון ע"ש משה שק– משה שק הוא אמן ידוע ומוכר מזה שנים רבות. פסלי הברונזה והאבן שלו מוצבים במקומות ציבוריים בארץ ובעולם. אמן פורה ומוכשר שיצר בימי חייו אלפי פסלים וצלחות בחומרים שונים והיה מעורב בחלק מהממצאים הארכאולוגים שהתגלו בארץ. ביקור במוזאון משה שק הוא חוויה לכל חובב אומנות. המוזאון כולל גן פסלי ברונזה, פנורמה של פסלי ברונזה בקומת הגג, גלריה ובה תערוכת פסלי חמר גדולים וצלחות מצוירות, ומרתף מרווח שם מאוכסנים בכבוד שאר אלפי פסליו של האומן.

מוזיאון משה שק

האישה שאיתו : שולה שק – אהבה בת 80

חמי יואב– חמי יואב המחודש מזמין אתכם לבלות ולהתפנק מבריכות מים תרמו-מינראלים טבעיים עשירים בגופרית ובסגולות בריאותיות לגוף ולנפש, בריכת מפלים, ג'קוזי, סאונה יבשה וסאונה רטובה, מתקני ספורט חדשים, מרחבי דשא סביב האגם, ספא דגים לרגליים, קפיטריה  ועוד…

חמי יואב

אקויה– במתחם, ספא מחודש ומעוצב, – קלאב ספא אקויה – המציע תרבות בילוי חדשה בתחום הספא והאירוח: שילוב מרתק בין מנעמי ספא בילוי קסום ואירוח קולינרי.
מגוון טיפולים המתבצעים ע"י מטפלים מוסמכים ומקצועיים.
שבילים מעוצבים ופרגולות אינטימיות למנוחה. בספא תוכלו לחוות אווירת חופש של שלווה מופלאה.

אקויה

מחשבה אחת על “אוכל ואטרקציות בפסטיבל ירוק ולא רחוק

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s